Salinas
de Formentera
ÚNICO EN EL MUNDO
Un lugar protegido
por la UNESCO
Las salinas de Formentera fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999.
Son un sitio excepcional formado por más de 2,000 años de historia.
Posidonia Oceanica:
una planta con virtudes excepcionales
Posidonia Oceanica (también llamada «Posidonia seagrass») es una planta que se encuentra principalmente en el Mediterráneo.
Aunque vive bajo el agua, no es un alga sino una planta real con raíces, tallos y hojas. Su presencia en el agua es beneficiosa porque produce grandes cantidades de oxígeno. En mayo de 2006, un equipo de científicos internacionales descubrió una vasta pradera de Posidonia Oceanica entre las islas de Formentera e Ibiza, con una longitud de 8 km y 100.000 años.
Lanzamiento de sal de Posidonia
David Calzada Pous revivió la producción de sal en Formentera en 2008.
Al tratar de probar la calidad del agua, descubrió que en forma líquida, la sal de Formentera tenía un sabor muy armonioso comparable al de otras sales marinas de calidad.